Es de suma importancia durante la etapa preescolar y escolar, establecer habitos de alimentacion, beneficiosos para la salud del niño.
Las preferencias alimenticias se establecen de forma temprana.
Muchas veces la escala de alimentacion no viene acompañada de lo mas saludable , sino de lo que el marketing y publicidad nos venden.La propaganda, a la cual los niños estan muy expuestos, actua de forma notoria en la eleccion de los niños.
La asistencia a centros educativos y socializacion con otros compañeritos , contribuyen a las “preferencias” que por lo general no son las optimas para el desarrollo saludable de los niños.
Es sabido que una buena alimentacion temprana , previene un sin fin de enfermedades futuras, como el colesterol,hipertension, cardiopatias diabetes ,obesidad etc.
Empezar con un buen desayuno es fundamental, ya que es cuando el niño comienza la jornada y sus actividades seran de mayor y mejor rendimiento , si antes de emprender el dia , lo hacen con un buen desayuno. Seria deseable que este se realizara en familia , pero no siempre se puede debido a los distintos horarios.
El desayuno , se complementa con la merienda, que en la mayoria de los casos se realiza en el colegio, de ahi a que estas deben ser planificadas correctamente, de ser posible por los padres, aportando en esta , alimentos nutritivos, saludables ,pero a la vez atractivos.
Los snak no son nada recomendables , a pesar que sabemos que a todos los niños les gusta y muchas veces facilita la tarea a los padres, pero lo unico que aportamos con esto es grasas , sodio, conservantes, y no contienen nutrientes, lo unico que hacen es contribuir a la obesidad e hipertension arterial.
Un buen desayuno debe tener hidratos de carbono complejos ( cereales, pan , avena) que ofrecen saciedad y energia, lacteos: yogurt,leche, crmas, quesos, que aportan calcio y proteinas y frutas que aportan fibras, vitaminas y minerales. Estas ultimas podemos ofrecerselas al niño de distintas maneras, licuados,ensaladas, tratando de rspetar sus preferencias.
Un buen plan semanal para meriendas seria: destinar un dia para lacteos,otro para cereales, fruta, un dia con algo elaborado en casa , como torta o un sencillo pan con mermelada, y por supuesto un dia libre para que ellos puedan elegir su merienda preferida.
Es importante planificar junto con el niño la merienda semanal , para asegurarnos que le gusta y darle importancia , ya que el esta participando de la eleccion.
Es muy importante crearle un habito de alimentacion desde muy pequeños , ya que con esto vamos a evitar futuras enfermedades.
En esta simple tarea con un poco de esfuerzo y mucho , pero mucho amor, lograremos que nuestros hijos crezcan sano y felices.
