Cuando se habla de hacer dieta siempre se deben buscar las alternativas más saludables a determinados alimentos. En el caso de las proteínas animales tenemos que mencionar como sustituto sin igual a las proteínas vegetales. No ofrecen la misma cantidad de nutrientes, pero sabiendo adaptarlas podremos tener una dieta rica y balanceada. Uno de los alimentos muy ricos en proteínas vegetales son las legumbres, tales como las habas,.
